Rollos de aguardiente con miel

Ingredientes para 15 – 20 unidades:

• 2 tazas pequeñas de aguardiente
• 3 tazas pequeñas de aceite
• 1 taza pequeña de miel
• 1 taza pequeña de azúcar
• 600 gr. de harina
• Canela y azúcar (para untar los rollos)

Preparación:

En un recipiente mezclamos bien todos los ingredientes. Con la masa que obtendremos y con la ayuda de una cuchara tomamos la medida para formar los rollos. En un plato mezclamos el azúcar y la canela y “mojamos” los rollos en esta mezcla.

En una bandeja con papel para horno ponemos los rollos y los introducimos durante 30 minutos en el horno calentado previamente a 180º.

Sacar del horno y dejar enfriar.